Ce Côte de Provence nous plaît. « 946 », tel est son nom. Cet AOC a de quoi séduire en ces temps de canicule même s'il garde en toute saison, ses qualités gustatives.

Après un intermède au Domaine des Roses dans le Var où le journaliste/éditeur présentait l'édition 2015 de son bréviaire gastronomique, ce fut au tour des Alpes-Maritimes d'accueillir ses chefs invités et leurs partenaires. Une fête où la convivialité est toujours de mise et les retrouvailles de bon aloi…

Sept PME de la région PACA ont modifié leurs pratiques pendant 2 ans et leurs efforts ont été récompensées par l’obtention de la certification AFNOR.

Le rosé, c'est le plus souvent une histoire de soleil et de vignes. Le pays d'Oc s'y connaît et nous dispense quelques éclats de cette couleur qui, toute l'année, nous fait penser à l'été...

Situé dans le Sud-Ouest, entre Toulouse et Montauban, le vignoble de Fronton s’étend sur vingt communes autour de la cité authentique de Fronton. Il décline une gamme de vins de plaisir, légers et faciles qui réservent quelques belles surprises.

Créé par Gérard et Michelle Bernar, ce concours trimestriel original s'adresse à tous les restaurants situés en région PACA et principauté de Monaco. Il vise à favoriser une cuisine préparée sur la base de produits locaux et régionaux, frais et de saison. Pas d’ostracisme, les tables gastronomiques sont bienvenues, les bistrots, brasseries aussi...

Le Champagne rosé n'est-il pas la meilleure façon de célébrer l'été en fanfare ? La Maison de Champagne de SOUSA, nous propose son excellent Brut Rosé « Les Caudalies ». À découvrir entre amis et connaisseurs