Dans ce cas-là, on a tout intérêt à choisir des auberges où la gastronomie règne en maître. En voici deux qui sont particulièrement attractives :

Initié en 2007 par l’Agence Star Com, organisatrice du Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4 & 5 étoiles et Excel Place, le « Trophée de la Clientèle » distribuait pour la cinquième année consécutive, ses récompenses.

en présentant les meilleures productions viticole du Domaine Tempier. C’était vendredi dernier. Analyse détaillée de la soirée par Pascal Paulze, Chef Sommelier de L’Oasis :

Si depuis quelques années, nous sommes habitués à consommer du foire gras toute l’année, et on ne va pas s’en plaindre, chaque année, les fabricants veulent doper leurs ventes en proposant des nouveautés pour les fêtes de Fin d’Année. Voici deux prétendants en lice !

jusqu’au 16 décembre prochain, les 12 chefs de l’association proposeront à leur carte leur recette à la Fourme d’Ambert créée pour l’occasion.