Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Saint-Jean-Cap-Ferrat : 50ème anniversaire de l'Hôtel La Voile d'Or...

Face à la Méditerranée, amarrée dans le site enchanteur du port de Saint Jean Cap Ferrat, "La Voile d’Or" a été pensée pour le bonheur de ses hôtes. Depuis près d'un siècle, cet illustre hôtel à l’élégance intemporelle reste le témoin des plus belles heures de la Riviera. Il a su tourner les pages de son histoire en préservant et en cultivant un art de vivre unique, dans un site béni des dieux.

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Nice : Gallo chez les frères Tourteaux…

Une belle opération de promotion pour un riz italien de grande qualité.

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S'il est plus facile sans doute d'associer les pâtes et les pizzas à l'Italie, le riz y tient pourtant une place centrale. Difficile par exemple de zapper le « risotto », parti intégrante de la cuisine transalpine. On connaît moins l'importance de ce produit dans les recettes et les menus de la cuisine italienne. On le retrouve ainsi dans maintes salades, légumes farcis...

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Var : la belle déclinaison de rosés du Château Léoube…

Le domaine vinicole jouit d'une situation géographique particulière, en bordure de la Méditerranée. Les ceps de vigne presque dans l'eau, il bénéficie d'un climat chaud corrigé par les vents marins. Depuis plusieurs années, les efforts de ses équipes et le choix porté sur une culture raisonnée puis biologique a porté ses fruits…

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Marseille : Raphaël Ponson, le peintre des jours heureux...

lumière et douceur, nostalgie aussi…

Parmi les artistes peintres, Raphaël Ponson (1835 – 1904) est un de ceux qui traduisent le mieux le charme d'une époque révolue. Il y a les ciels, les vagues, la représentation touchante d'un mode de vie aujourd'hui disparu. « La Fondation Regards de Provence » sort de ses tiroirs quelques-unes de ses toiles et aquarelles. Soit, ajoutées à celles de collectionneurs privé et de différents musées, quatre-vingts pièces.

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Côte d'Azur : quand les chroniqueurs de la Gastronomie et du vin se rencontrent

qu'est-ce qu'ils se racontent…

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Les membres azuréens de l'ASCIG et les sympathisants de leur noble cause, se sont retrouvés cette année au Yo'Mo lounge de Cannes. Pas simplement pour se raconter des histoires culinaires et échanger les derniers potins sur le mercato des chefs mais aussi pour partager un moment de convivialité.

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