Dix ans que le chef Guillaume Arragon officie dans son restaurant Le Bistrot Gourmand, à quelques dizaines de pas du Marché Forville. Entouré de quelques gourmands et gourmets, des membres de sa famille, qu’il a « marqué le coup » au cours d’une soirée conviviale et authentique en goût comme en animations, avec notamment, un petit air d’accordéon…