Imaginez - nous invitait l'autre jour le site Internet du Point (lire ici) - une France sans immigrés ! Et de tenter de démontrer et de nous convaincre que sans eux, la France serait paralysée : plus de chantiers, plus de restaurants, plus d’universités ; les commerçants devraient fermer boutiques car il n’y aurait plus assez de clients…
Cette analyse de la…
Tout commencera dans sa Bastide Saint Antoine par le dîner du jeudi 11 mars avec « l'Élégance de la Nature dans l’Assiette de Truffes aux Asperges » :
« Allons sous la charmille, où l’églantier fleuri Dans l’ombre où sont les grands chuchotements des chênes. »
Ces vers de Victor Hugo dans la Légende des siècles placent la barre avec haute, et si l’on remplace charmille par son synonyme, ne soyons pas étonner de nous retrouver sur l’île de Saint-Honorat, dans un décor méditerranéen idyllique qui a tant inspiré nos…
Beaucoup d’observateurs le pensent et la photo montrant hier le peu de partis politiques soucieux d’occuper leur place sur les panneaux électoraux d’une des communes du littoral azuréen les plus denses de son département, est une indication qui en vaut bien d’autres…
La perspective d’un scrutin où il faut passer deux dimanches de suite dans l’isoloir pour une élection à…
Après avoir été désigné « Chef de la Décennie 2000 – 2009 », par un jury composé de 26 journalistes gastronomiques de la région PACA sélectionnés par l’E Mail Gourmand, le chef bi-étoilé de l’Oasis à La Napoule a reçu les honneurs de sa Mairie. En effet, non seulement la qualité de son établissement est un atout pour Mandelieu-La Napoule, mais encore…
- tapis vert…
Lorsqu’on négocie avec de grandes sociétés organisatrices de congrès ou de manifestations européennes et mondiales, il est maintenant nécessaire de présenter un produit qui répond à une panoplie d’exigences de plus en plus contraignantes. Elle touche essentiellement à l’environnement et à la sécurité.
Les responsables du Palais des Festivals, géré par la SEMEC, ont été bien inspiré…
Les amateurs s’étonnent que certains vins qu’ils aiment n’obtiennent pas d’AOC. C’est que seuls les assemblages de différents cépages, cela dans des proportions bien déterminées, ont droit à l’appellation d’origine contrôlée qui détermine prioritairement une situation géographique et un savoir-faire ancestral. Les vins issus d’une seule variété de raisin n’y ont pas accès. Ils leur restent à obtenir l’appellation vin…