Lorsqu’on parle écologie et de développement durable à des professionnels du tourisme, on ne fait pas mouche à tous les coups. Les intérêts écologiques se sont montrés très souvent, trop souvent, en contradiction avec ceux de l’économie. Mais les temps changent, et il est de plus en plus difficile de faire l’impasse sur ce sujet, d’autant que les touristes…

- photo Patrick Flet -

C’est l’histoire d’une famille piémontaise arrivée dans la région vençoise en 1875, une dynastie de restaurateurs qui a fait sienne la cuisine provençale. Installée au rez-de-chaussée de la maison familiale, La Clé des Champs est un endroit unique dans la région. Ce restaurant-table d’hôtes n’est dans aucun guide, les habitués gardant jalousement l’adresse…

Il y a autour de 8 millions de chiens en France, 80 000 seraient classés dangereux, dont près de 9 000 chiens d'attaque. Les accidents graves dus à des morsures de chiens ont considérablement augmenté ces dernières années, au point que le gouvernement a dû renforcer la loi de 1999 sur les chiens dangereux lire le texte de loi…