L’association, loi 1901, a été portée sur les fonts baptismaux le 7 juillet dernier. Première initiative, l’organisation d’une « Journée sans Sarkozy dans les médias » programmée pour le 30 novembre. Cette opération était destinée à prouver qu’il y avait un ras le bol de la présence obsédante du chef de l’Etat dans les médias. De la part du public ? Plutôt de…

Un lieu chargé d’histoire, habité depuis le Vème siècle, qui a bien sûr, subi invasions, destructions, renaissances pour devenir, il y a 1.000 ans, un monastère rattaché à celui de Lérins. Les 10 siècles suivants ne furent guère moins mouvementés. Ce n’est qu’en 1937 que cette abbaye-monastère devint un lieu de convivialité et de gastronomie.

Racheté par le chef de…

- Yasmine-Hammamet -

• Les casinos tunisiens fêtent en cette fin d’année 2007 leur première décennie d’existence. On imaginait un anniversaire festif avec dix bougies scintillantes perchées sur un gâteau subtil des fils Masmoudi. Il n’en est rien. L’activité ludique n’a pas résisté aux affaires en tout genre et le constat est alarmant. Nous avons demandé à Patrick Chos, ancien…

- au 1er plan les 3 lauréats avec, de gauche à droite,
Sarah Gade, Julia Demichelis et Alexandre Thomas -

C’est en 1996 que Patrick Bonnaud, formateur de cuisine au CFA de l’Hôtellerie de Nice, en collaboration avec le CRT, a l’idée de créer ce Challenge, avec la complicité des professionnels de la gastronomie azuréenne, dans le but de…

- le Cink -

Depuis son rachat en 2004 par le casinotier Patrick Partouche, l’ancien « Savoy » rebaptisé 3,14 continue à décoiffer. D’abord le nom : 3,14 = pi = Partouche Isidore, le père de Patrick… Ensuite, la décoration des lieux a été confiée à Karine Ellena-Partouche, la femme de Patrick, et à sa sœur, architecte d’intérieur, Alexandra Ellena.…

- Galette du Jubilée dans les bras de Philippe Joannès,
directeur régional Côte d’Azur entouré de sa brigade -

Si les gens prévoyants ont déjà commandé la Bûche de Karl Lagerfeld chez Lenôtre, peut-être ont-ils vu la Galette du Jubilée qui clôturera cette année jubilatoire du cinquantenaire et inaugurera les 50 prochaines années de Haute Gourmandise.

Le chef pâtissier Guy…